طرز تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری
تاریخ انتشار: ۳ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۰۷۸۹۳۷
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم
سیب زمینب بزرگ ۴ عدد
پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد
سیر رنده شده ۱ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
جعفری تازه و خرد شده ۱ پیمانه
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
آرد گندم ۱ پیمانه
پودر سوخاری ۱/۲ پیمانه
آویشنن ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری
دارچین ۱/۲ قاشق جایخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز
پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
گوشت را با تمام سبزیجات و ادویه‌ها مخلوط کنید و مقداری ورز دهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید و برش ضخیم بزنید. هر قاچ از سیب زمینی‌ها را به وسیله چاقویی تیز از وسط برش بزنید تا بتوان داخل آن را با مواد میانی پر کرد (سیب زمینی نباید کاملا دو نیم و جدا شود، چاقو را تا میانه سیب زمینی فرو ببرید به صورتی که قسمت انتهایی آن کاملا بسته باشد) با یک قاشق کوچک مقداری از مایه گوشتی گوشت و سیب زمینی سوخاری بردارید و میان سیب زمینی‌ها قرار دهید. تخم مرغ را با چنگال بزنید تا حالت لختگی آن از بین برود. آرد و پودر سوخاری را در ظرف گودی بریزید.
سیب زمینی‌های پر شده با مایه گوشتی را ابتدا در تخم مرغ بزنید تا کاملا آغشته به تخم مرغ شود سپس آن را در آرد بغلتانید.
(این کار را دو بار انجام دهید تا مطمین شوید سیب زمینی به خوبی به مواد آغشته شده است.) روغن را در ظرف گود بریزید.
زمانی که روغن به خوبی داغ شد سیب زمینی را در روغن بگذارید تا زمانی که دو طرف آن سرخ و برشته شود. (بهتر است از قابلمه کوچک استفاده کنید تا سیب زمینی‌ها کاملا در روغن غوطه ور شود).
گوشت و سیب زمینی خوشمزه را با انواع سس می‌توان سرو کرد و از خوردنش لذت برد.
نکات کلیدیگوشت و سیب زمینی سوخاری در فر هم می‌تواند تهیه شود. برای این کار به جای سرخ کردن، سیب زمینی‌ها را در سینی فر چرب شده بچینید و روی آن کمی روغن بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و در انتهای کار گریل را روشن کنید تا سطح آن کاملا برشته شود.
مایه گوشتی این غذا را می‌توانید مانند مایه ماکارونی آماده کنید و بعد گوشت پخته را در سیب زمینی قرار دهید.(این مایه نباید آبدار باشد)
منبع:ashpazihaye.beynolmelali
منبع: پارسینه
کلیدواژه: گوشت و سیب زمینی سیب زمینی سوخاری سبک زندگی پارسی خبر سیب زمینی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۰۷۸۹۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اختتامیه جشنواره دانش و پژوهش امام علی (ع) برگزار شد
به گزارش خبرنگار مهر، امیر دریادار آریا شفقت رودسری صبح چهارشنبه در مراسم گرامیداشت روز معلم و اختتامیه دومین جشنواره دانش و پژوهش امام علی علیه السلام نداجا با بیان اینکه هر آنچه که مایه عزت و افتخار بوده به برکت خون شهیدان است، روز و هفته معلم را به معلمان و پیشکسوتان و اساتید تبریک گفت و افزود: امروز این دانشگاه مفتخر است مرکز تعلیم و تربیت افسران دریایی کشور است و از تمام سازمان‌های دریایی در این دانشگاه دانشجو داریم.
وی گفت: در حال حاضر شش رشته کارشناسی ارشد و یک رشته دکترا در این دانشگاه فعال است و در حوزه دریا دانشجویان سازمان کشتیرانی، شیلات، فراجا و مرزبانی را میزبانی می‌کنیم.
فرمانده دانشگاه دریایی امام خمینی (ره) نوشهر با بیان اینکه نیروی دریایی به فرمایش مقام معظم رهبری نیروی بین‌المللی نظامی دریایی و سیاسی است، گفت: نیروی دریایی با مأموریت ۳۶۰ مایه افتخار ایران و مسلمین جهان شده است.
کد خبر 6099985
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد